• Clássico
    Entrecosto Montalva glaceado com mostarda e mel, com arroz de frutos secos
  • Clássico
    Almôndegas Montalva estufadas com tomate e manjericão, pesto e talharim
  • Clássico
    Costeletas do lombo Montalva com batatinhas grelhadas e alecrim
  • Clássico
    Saltimboca com Bifanas da Alcatra / Rabadilha Montalva e tagliatelle de ervas e pesto
  • Clássico
    Bifanas da alcatra / rabadilha Montalva à salsicheiro com batata nova
  • Clássico
    Bucho Montalva recheado com preparado de carne picada Montalva e estufadinho de favas
  • Clássico
    Farinhada Montalva com feijão branco e castanhas